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神田駅に降りるといつもお昼は行列・・・。

一度、どんな店だろうと入ってみました。

1時半とお昼時が終わっても満員。

ここは立ち食いステーキハウスです。

壁には「都内30店舗達成!」の文字。

女性客もこの店を目指して入店したらしくお二人、200gの肉を美味しそうにほうばっていました。

最近、繁盛店を見ると「その儲かりの本質はなんだろう?」とついつい黙っていれない今日この頃です。

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